Κρητικος Ντακος

Κρητικός Ντάκος

με το Minipimer της Braun

Υλικά για 4 άτομα

• 4 ατομικές φρυγανιές Ντάκου(κριθενιο στρογγυλό) η αυτοσχέδιο με φουρνισμένο ψωμί κομμένο ανάλογα
• 2 τομάτες
• Λευκό τυρί η φέτα 300 γρμ
• 7-8 ελιές
• λάδι,ρίγανη

'Εκτέλεση

1. Ζεματίζουμε τις τομάτες ελαφρός σε ζεστό νερό.
2. Τις ξεφλουδίζουμε κ τις τοποθετούμε στον μεγάλο κάδο του minipimmer κ το κρατάμε στην άκρη.
3. Τοποθετούμε την φέτα στο μικρο κάδο του minipimmer με λίγο λαδάκι κ την θρυμματίζουμε .
4. Βγάζουμε το κουκούτσι από τις ελιές κ τις κόβουμε ροδέλα.
5. Αν το παξιμάδι είναι σκληρό όπως πρέπει να είναι τότε το βρέχουμε ελαφρός(ραντίζοντας με το χέρι) τον ντάκο με λίγο λάδι κ νερό.
6. Τοποθετούμε μια στρώση τομάτα, από πάνω την φέτα θρυμματισμένη τέλος βάζουμε τις ελιές σε ροδέλες.
7. Τέλος καρυκεβουμε με ρίγανη ρίχνοντας λίγο ελαιόλαδο για λάμψη κ γεύση.