βιολογικα συνταγη 2

Ελληνική Καρμπονάρα με βιολογικά προϊόντα

Υλικά

• 1 πακέτο βιολογικές πένες η σπαγγετι
• 1/2 βιολογικό Μπέικον
• 200 γρμ βιολογική κρέμα Γάλακτος
• 1 κρεμμύδι
• 300 γρμ παρμεζανα τριμμενη
• αλάτι,φρέσκοτριμμένο από μύλο πιπέρι

Εκτέλεση

1. Βράζουμε τα μακαρόνια αλτεντε (να κρατάνε),σε κοχλάζων αλατισμένο νερό
2. Ψιλοκόβουμε Μπέικον κ κρεμμύδι
3. Τα σοτάρουμε μέχρι να πάρουν χρώμα.
4. Αφού το Μπέικον σκάει κ το κρεμμύδι έχει ροδίσει βάζουμε την κρέμα Γάλακτος
5. Μόλις πάρει μια βράση βάζουμε τα μακαρόνια κ ανακατεύουμε
6. Τέλος ρίχνουμε την μίση παρμεζάνα
7. Διορθώνουμε το αλάτι κ τρίβουμε φρέσκο πιπέρι
8. Σερβίρουμε ζεστό σε μπολ.