polyxytra fisSler.

Έχετε φανταστεί πότε ότι θα μπορούσατε να φάτε χοιρινό κατσαρόλας μαλακό σαν λουκούμι μέσα σε 20-30 λεπτά?αν λοιπόν θέλετε να ψήσετε οποιοδήποτε κρέας σε μικρο χρόνο κ να σας βγει γευστικό κ μαλακό,δεν έχετε πάρα να γνωρίσετε μαζί μας την polyxytra fisSler.

Γρήγορες συνταγές για την polyxytra της fisSler.

Χοιρινό με μανιτάρια κ πιπεριές

Υλικά για 4 άτομα

• 1 κιλό χοιρινό καρέ χωρίς κόκκαλο
• 200 γρμ μανιτάρια porto bello
• 250 γρμ πιπεριές
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά γρμ μουστάρδα
• λάδι
• λευκό κρασί (γήινα αρώματα,όχι λουλουδιών)
• αλάτι πιπέρι κύμινο κανέλα σχινοπρασο ρίγανη
• ζωμό λαχανικόν

Εκτέλεση

1. Μαρινάρουμε το χοιρινό σε λάδι πιπέρι, κύμινο, κανέλα, σχινοπρασο , μουστάρδα
   Για 1 ώρα τουλάχιστον.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λωρίδες αφού καθαρίσουμε την πάνω πλευρά των μανιταριών
3. Κόβουμε τις πιπεριές σε καρέ αφού τις ξεσποριασουμε.
4. Κόβουμε πόλη ψηλό το κρεμμυδάκι
5. Σοτάρουμε σε ελάχιστο ελαιόλαδο στην polyxytra fisSler τα λαχανικά αρχίζοντας με τις πιπεριές έπειτα το κρεμμύδι κ στο τέλος τα μανιτάρια
6. Κρατάμε τα υγρά από το σοτάρισμα
7. Κόβουμε το χοιρινό σε τετραγωνάκια μπουκιες.
8. Ρίχνουμε στα υγρά από πριν μαζί με ελαιόλαδο μέσα στην polyxytra fisSlerπροσθέτουμε κ το χοιρινό
9. Μόλις το χοιρινό πάρει χρώμα προσθέτουμε τα λαχανικά.
10. Μόλις αρχίσουν να βράζουν,σβήνουμε με το λευκό κρασί.
11. Γεμίζουμε με νερό η Ζωμό έτσι ώστε να καλυφτεί το κρέας μέχρι το μισό
12. Το αφήνουμε να πάρει μια βράση
13. Σκεπάζουμε την polyxytra fisSler κ την ρυθμίζουμε στην 2ρη σκάλα , κατεβάζουμε την θερμοκρασία ,αφήνουμε για 20 λεπτά περίπου
14. αποσυμπιέζουμε την polyxytra fisSler
15. Σε περίπτωση που δεν έχει γίνει παχύρρευστο το ζουμι βράζουμε λίγη ώρα με ανοιχτό καπάκι στην polyxytra fisSler .
16. Σερβίρετε ζεστό με γαρνιτούρα τις επιλογής μας(πατάτες,Ρίζι,λαχανικά..)